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素朴なクレープ

2023年3月7日 フランスへ来てからクレープの概念が変わりました。というより、本来のクレープを知りました。 日本で食べていたクレープというとクルクル巻かれた大きなクレープに惜しみなくフルーツやクリームなどが入り天国に昇ってしまいそうな位しあわせな気持ちになるクレープ。こちらに来て食べたク …

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本当の贅沢

2020年4月29日 "贅沢とは、高級品を手に入れることではなくものを好むことができる生き方をすることだ。"オスカー・デ・ラ・レンタ私の大好きなドミニク・ローホーの「L'art de la …

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まいにちの食卓をしあわせにしてくれる本

2019年3月19日 まいにち料理をすることのストレスみなさん、まいにちお料理をどうやって楽しんでいますか?わたしの料理はとても大雑把です。言い訳になるかもしれないけれど、主人が在宅ワークのため、まいにち朝・昼・晩と料理をしているので、なるべく料理は時短をしたいのです。母親が遊びに来た時に、わた …

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